＜＜聚 北海道昆布鍋～2－1＞＞

王品集團旗下的＜＜聚 北海道昆布鍋＞＞在火鍋界裡以價格來說，應說CP值算很高的。套餐裡頭包含：湯頭、主餐、精緻時蔬、梅子醋、副食、甜品。

這次我們點了。昆布滋養湯：是以多種中藥材、香菇、北海道昆布所熬煮而成的湯頭。昆布牛奶湯：是以北海道昆布湯底加入牛奶、紅棗、枸杞等多種藥材熬煮而成的湯頭（我個人比較愛昆布滋養湯）。昆布牛奶湯的牛奶味稍淡點。

芝香白飯＆梅子醋（可以一直續）&昆布烏龍麵

精緻時蔬

牛豬雙拼主餐＆海陸鮮瓜封～牛、豬片很新鮮，而海陸鮮瓜封（苦瓜、大黃瓜）。

麻婆豆腐堡＆魚皮蝦仁餃＆花枝牛蒡餅＆魚丸

季節魚頭海鮮主餐～（它可以選魚頭或魚下巴（告訴你一個秘密～（偷笑）魚下巴是菜單上沒有的隱藏版菜單）因魚頭吃起來太麻煩，所以我點了魚下巴）。還附一杯米酒，在魚下巴入鍋後，可以添加下去一起煮（米酒可以去魚腥味）。

把所有的材料都放入鍋中，等待煮熟便可以品嘗。（我吃火鍋時，我會把肉類放到最後才下去煮，太早下去煮的話，會把整個湯底弄的油膩膩又有腥味）。

一整桌的菜。

桂圓黑木耳釀（熱）～這道喝起來不會太甜，加上用桂圓、黑木耳所釀製而成，再撒上少許桂花，桂花的香氣也融入的恰道好處。

PS.火鍋類，我還蠻推薦聚北海道昆布鍋。

店名：聚 北海道昆布鍋

網址：http://www.giguo.com.tw/